吃的美食(吃的美食发朋友圈) - 鸿海伟业生活资讯网
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- 3、特色美食小吃有哪些?
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本文目录一览:
中国有哪些美食?
中国十大美食
1、粽子
粽子是中国传统节日端午节的传统小吃,是为了纪念爱国诗人屈原所创,味道软糯滑口,十分美味。南北有肉粽和枣粽之分,二者各具风味。
2、月饼
月饼是中国最传统的小吃之一,以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼”,现在在日常生活中,也有人很爱吃月饼,特别是刚出炉的月饼,香甜酥口。最经典的月饼是五仁月饼。
3、兰州拉面
相传,兰州拉面起源于唐朝,至今已有千年的历史。兰州拉面被誉为“中华之一面”,它味美汤鲜,面条筋道,配菜有葱花和牛肉,吃起来非常爽口
4、汤圆
汤圆又叫“元宵”,是更好吃的传统小吃之一,是家家户户在元宵节都要吃的食物。中国最有名的汤圆是宁波汤圆,馅料丰富,吃起来又香又嫩,回味无穷。
5、豆腐脑
豆腐脑是民间更好吃的传统小吃之一,豆腐鲜嫩美味,入口即化,口感非常细腻。新鲜的豆腐脑,热气腾腾,南方人喜欢加糖吃,北方人则喜欢加咸菜等,爱咸口。
6、八宝饭
“八宝”一直是中华民族非常重视的食材,八宝饭不仅外观精致,而且吃起来非常滑口细腻,吃在嘴里粘粘的,很有吃头。中国还有类似的“八宝”小吃,比如腊八粥等。
7、包子
对于各地而言,包子的吃法也各不相同。天津狗不理属大包子,上海蟹黄包属汤包,还有各地的风味包子,灌汤包、生煎包等等,都是人们更爱吃的早餐食物和日常的美食。
8、油条
油条是中国最古老的传统小吃之一,可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一。油条外焦里嫩,吃起来咸淡适宜,配上豆浆,是中国最经典的早餐搭配。
9、蚵仔煎
蚵仔煎是中国台湾、福建、广东等地最有名的传统小吃,它最早的名字叫做“煎食追”,起源于西元1661年间,郑成功率军 *** 时,而创作的小吃,味道鲜嫩无比,吃完满口留香,回味无穷,因此流传全省。
10、饺子
饺子是中华民族更爱吃的小吃,也是最传统的小吃之一。饺子皮薄馅厚,又香又嫩,中国有句古话叫“好吃不过饺子”,已经足以说明中国人对饺子热爱,和它的美味。
中华美食有哪些?
作为传统美食的代表之一,卤味是中华美食的瑰宝。下面,菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。
藤椒鸡
采用一年以上老鸡,经过24小时腌制,两次风干、 *** 而成;不含水分,味干香,又麻又辣,层层入味、 肉质耐嚼有韧性。 一腌,盐入体,24小时腌制,充分入味;二晾,风入皮,8小时晾制,肉质紧密扎实;三卤,香入肉,6小时文火慢卤,层层入味;四浸,辣入骨,1小时浸汤入味,口感麻辣全开。
麻辣 /五香猪蹄
菊花开的卤猪蹄采用经典配方煮出卤汁,将焯水去腥的猪蹄投进秘制卤汁进行卤制,使其充分吸味和着色,卤好后的猪蹄色泽红润,软糯喷香。
虎皮(麻辣)大凤爪
选用脚掌肥大的肉鸡爪,质地紧密,肥厚,富有弹性,深浸姜、蒜、椒等各色调料,锁住肉香,虎皮深邃更入味。卤制后色泽饱满, 肉嫩多汁,轻轻一嗦就脱骨!可以煮着吃、蒸着吃,火锅、泡面加进去,吃起来贼过瘾!
五香牛肉
精选整块原切黄牛肉,且只优选上好牛腱肉,肉质紧实、纹理清晰,48小时精准控时冷却排酸,先进设备的真空滚揉摔打,在不破坏产品营养成分的前提下,通过物理冲击,对肉质达到 *** ,腌渍的作用,使肉质更嫩滑劲道,加以天然香辛料文火慢卤,浓郁卤汁水浸透每块牛腱肉。
甜辣鸭脖
入口先是丝丝鲜甜,辣度慢慢上升,咸,甜,麻,辣,香味瞬间绽放,醇厚的肉质口感,一口塞进嘴巴里,巨满足!越啃越辣,骨汁和骨髓在嘴里瞬间爆开的感觉;情不自禁地发出“嘶溜嘶溜”的吮吸声,一啃就停不下来。
特色美食小吃有哪些?
特色美食小吃有:
1、驴打滚
是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。
2、炸鸡柳
炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食,不仅好吃,还寓意着“黄金满地”,这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了,只需要用到鸡脯肉,放到油锅里炸,炸好的鸡柳就可蘸酱食用了。外酥里嫩,越吃越香。
3、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街头小吃,以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇,在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆,里面鸡蛋鲜香。刷点酱料,卷上生菜和香肠或里脊肉,有面有肉有菜有蛋,真是一种营养丰富的好早餐。
4、卤肉饭
是江南一带的传统名小吃, *** 原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子,又名章鱼烧,是日本民间一种流传很久的风味小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。
吃的美食
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